常見問題
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2021-09
定期對食堂廚房設備進行消毒
??保持食堂的衛(wèi)生標準，對廚房設備的更好運行和壽命起著至關重要的作用。日常維護將使您的昂貴設備保持正確的運行和工作狀態(tài)。遵守食堂設備的嚴格且...
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2021-09
如何提高食堂后廚出品率？
招數(shù)一:現(xiàn)炒熱菜占總菜量的30% :要想解決廚房人手短缺的問題,重要 的還是要在菜品設計上下功夫.冷菜、面 點兩塊是比較好控制的,因為很多冷...
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2021-09
暢談食堂承包的計劃管理及運營模式
為了保證員工的飲食，企業(yè)能夠設立特地的食堂，食成立后，企業(yè)無事可做，這時需求招聘特地的食堂管理人樣，整體上會很費事，此時，選擇食堂托管效勞能...
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2021-09
飯?zhí)贸邪l(wèi)生知識培訓制度
一、 標的甲方飯?zhí)贸邪锸骋悦刻靻蝺r計： 工人 元/人，職員 元/人，（早、午、晚 三餐）。工人早餐 元/人，午、晚各 元/人；職員早餐 元...
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